《农桑辑要·瓜菜·莴苣》

  [新添]:莴苣,作畦下种,如前法。但可生芽:先用水浸种一日,于湿地上铺衬,置子于上,以盆碗合之。候芽微出,则种。

  春正月、二月种之,可为常食。秋社前一二日种者,霜降后,可为淹菜。

  如欲出种,正月二月种之,九十日收。

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农桑辑要 瓜菜莴苣译文及注释

[新添]:莴苣,先作畦、后下种,如同前面(种萝卜)的方法。但是可以先催芽:先用水将种子浸渍一天,然后在潮湿的土地上,铺上一层衬垫,把种子摊在上面,用瓦盆或大木碗盖上,等到芽稍稍…详情

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